FAQ 목록

1. 국제한식조리학교에 합격하기 위해 가장 중요한 요소가 무엇인지 궁금합니다. 

   학생선발 시 가장 크게 고려하는 요소는 ‘열정과 가능성’입니다.

   국제한식조리학교는 지원자의 화려한 스펙이나 경험보다는 한식에 대한 열정과 성장 가능성을 더욱 중요하게 생각합니다.

   그리고 비전을 위해 끊임없이 노력하는 자세를 중요하게 생각합니다.

   서류전형(자기소개서 및 학업계획서) 및 심층면접 시 이러한 요소가 충분히 나타날 수 있도록 노력하셔서 국제한식조리학교와 함께 ‘한식 글로벌화를 주도할 인재’로 성장하시길 기원합니다.

    

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2. 학생선발 방법에 대해 궁금합니다.  

   학생선발은 시기는 매년 1~2월(3월 개강), 7~8월(9월 개강)입니다.

   학생선발 방법은 2단계를 거쳐 진행됩니다.

   1단계에서는 서류전형을 실시하며, 서류전형을 통과한 지원자를 대상으로 2단계 심층면접을 진행합니다.

   참고로 별도의 필기시험은 없습니다.

    

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3. 교육과정에 대해 궁금합니다.

   국제한식조리학교의 교육과정은 크게 정규과정, 단기과정, 체험코스로 구성되어 있습니다.

   정규과정은 2년 과정과 1년 과정이 있습니다.

   교육과정에 대한 자세한 사항은 홈페이지의 [입학안내]를 참고하시기 바랍니다.  

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4. 국제한식조리학교에 대해 궁금합니다.

   재단법인 국제한식문화재단 산하 국제한식조리학교는

   국제적 감각의 한식 전문인력을 양성하고자 농림수산식품부, 전라북도, 전주시, 전주대학교가 지원해 설립된

   최초의 한식 조리학교로서 세계적 수준의 교육시설, 현장 중심의 특성화된 교육과정, 분야별 최고의 교수진과

   함께 한식 글로벌화를 주도할 전문인력 양성을 위해 노력하고 있습니다.

    

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5. 입학 후 휴학이 가능한가요?

   네. 가능합니다.

   병역 및 건강상의 이유로 휴학이 가능하며, 

   자세한 사항은 홈페이지의 학칙을 참고하시기 바랍니다.

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6. 학교 내에 기숙사가 있나요?

   전주대 내에 있는 기숙사를 이용할 수 있으며, 

   기숙사에 대한 자세한문의는 스타타워 운영사무실(063-239-5500) 및 기숙사 홈페이지 (http://startower.jj.ac.kr/)를 참고하시기 바랍니다.
   전주대 기숙사 뿐만 아니라 도서관 등을 이용하실 수 있습니다.  

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7. 한식만 공부하는 학교인가요?

   2년과정의 경우 한식을 중심으로 양식, 중식, 일식, 제과제빵 등 조리 관련 다양한 분야를 공부할 수 있으며, 

   1년과정은 한식 중심으로 커리큘럼을 구성하였습니다. 

    

   커리큘럼에 대한 정보는 입학안내를 참고하시기 바랍니다. 

    

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8. 등록금에 대해 궁금합니다. 

   2년 과정 등록금은 한 학기 370만원이며 

   1년 과정 등록금은 한 학기 470만원입니다.
   
   등록금 외에 별도의 재료비 등은 없으며 다양한 장학혜택을 통해 등록금 감면을 받으실 수 있습니다.  

    

   장학제도에 대한 자세한 사항은 아래 FAQ를 확인하시기 바랍니다. 

    

   또한 분할납부 제도를 통해 등록금을 나누어 납부하실 수 있습니다. 

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9. 장학혜택에 대해 궁금합니다. 

   
   
    

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10. 조리에 대한 경험이 없는데 입학이 가능한가요?

    2년 과정 및 1년 과정 모두 고졸 이상이면 누구나 지원할 수 있고,

    입학 후 칼 다루는 법, 재료 손질 법 등 조리기초부터 가르치기 때문에 걱정하지 않으셔도 됩니다.

    참고로 현재 재학생 중에서도 조리에 대한 경험이 전혀 없는 분들도 계시며

    현재 외식창업한 졸업생 중에도 입학 전 조리경험이 전혀 없었던 졸업생들도 있습니다.  

     

     

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11. 나이가 많은데 지원 가능한지 궁금합니다.

    현재 재학생이나 졸업생 현황을 보면, 20대초반부터 50대 후반까지 다양한 연령층이 있습니다. 

     

    나이는 입학에 전혀 문제가 되지 않습니다. 

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12. 국제한식조리학교 수료 후 진로는 어떻게 되나요?

    졸업생들의 희망진로를 분석해 보면 

    궁극적 목적은 오너셰프(창업)로서 자신만의 조리철학을 담은 음식을 선보이는 것입니다. 

     

    현재 다양한 외식분야 창업을 통해 꿈을 이루고 있으며

    유명 오너셰프 운영 레스토랑, 한국의 집(한국문화재단 산하), 더본코리아 매뉴개발팀 등을 비롯해 해외 대사관 관저조리사 등으로 활동하고 있습니다. 

     

    자세한 사항은 입학설명회 및 상담전화를 통해 확인하실 수 있습니다. 

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13. 실습은 어떤 방식으로 진행하나요?

    이론설명 - 조리시연 - 학생 개별실습 - 평가 - 시식 등의 순서로 진행됩니다. 

     

    실습과목당 1학기 15주 기준으로 진행되며 1주(1일) 5시간 이상 진행됩니다.

     

    과목별 교강사님의 오랜 노하우를 담은 레시피(조리법)를 기준으로 조리시연을 통해 보다 자세한 조리법을 배우고 

     

    개별실습을 통해 교강사님의 노하우를 습득할 수 있도록 하고 있습니다. 

     

    또한 개별 평가시간을 통해 보다 완성도 높은 메뉴를 만들 수 있도록 지도하고 있습니다. 

     

    정규과정 교과목 시간 외에 개인별 연습을 할 수 있도록 실습실을 개방하고 있습니다. 

     

     

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