대상

국제한식조리학교 재학생

소요비용

총 80,000원

① 시험 응시료 : 50,000원

② 자격증 발급비 : 15,000원(불합격 시 환불)

③ 교재비 : 15,000원(정가 20,000원)

※ 협회와 MOU를 통함 CCIK 자체 교육으로 별도의 교육비 없음

비고

응시인원 30명 미만 시 일정 연기

교육신청

14.05.09(금) 13:00까지 첨부파일의 신청서를 과정별 학생대표에게 제출

자격명

외식경영관리사 2급 자격증

주관

사단법인 한국외식산업협회

성격

외식업 경영분야에 특화된 전문 자격증

(한국직업능력개발원에 등록된 민간자격제도)

교육

NO

과목명

세부내용 

일시

장소 

1

외식경영관리

외식경영, 점포운영관리,

창업 및 프랜차이즈 경영 

차호명 

14.05.30(금)

13:00~14:00

한벽당

2 

외식 마케팅

및 서비스관리

마케팅, 서비스관리,

접객서비스 교육훈련

차호명

14.05.30(금)

14:00~15:00

3

외식 상품

및 생산관리

메뉴관리, 생산관리,

시설관리

노광석

14.05.30(금)

15:00~16:00

4

외식

식재료관리

식품구매, 원가관리,

조리과학

이현진

14.05.30(금)

16:00~17:00

5

외식관련법규

식품위생학, 식품위생법,

외식산업진흥법

정혜정

14.05.30(금)

17:00~18:00

시험

시험시간 : 90분

시험문항 : 5과목, 과목당 20문항, 총 100문항

시험유형 : 객관식 4지선다형

14.05.31(토)

16:00~17:30

(90분)