제 2회 'CCIK Culinary Seminar' 개요
'캘리포니아 유제품협회 제품을 활용한 컬리너리 세미나' 

 가. 개요

 1. 주      최

 캘리포니아 유제품협회  컬리너리세미나(손스마켓)

 2. 주      관

 국제한식조리학교

 3. 행 사 목 적

  캘리포니아 유제품협회 유제품을 활용한 메뉴시연 및 테이스팅을 통하여 현장실무자들 및 조리학도, 외식 전문가들이 캘리포니아 유제품협회의 제품을 보다 친숙하게 접하고 현장에서 다양하게 활용할 수 있는 정보 교류의 장을 마련한다. 

 4. 일      시

 2015년 6월 5일 오후 1시부터 오후 4시까지 진행

 5. 장      소

 국제한식조리학교 5층 '대장금실(다목적 계단식 강의실)'

 6. 시 연 셰 프

 미국 CIA 요리학교 '로버트 조린' 교수

 7. 참 여 대 상

 현장실무 셰프 및 요리사, 국제한식조리학교 재학생 및 일반인

 8. 행사프로그램

 1) 캘리포니아유제품협회 제품소개 및 특장점 정보전달
 2) 행사패널 참여 이벤트 
 3)캘리포니아 유제품을 활용한 메뉴 시연 및 시식 (10종)

 9. 행사참여자
    지원사항

 1. 캘리포니아 유제품협회 기념품 제공
 2. 이동차량 지원 (전세버스)
 3. 간식 제공 (음료 및 다과)
 4. 참여자 교류기회 마련