남원 전통식품산업으로 부각산업을 육성하기 위해 고용노동부와 남원시가 주최하고 국제한식조리학교가 주관한 ‘2019 남원 전통식품산업(부각) 창업 육성 사업에 참여한 교육생의 수료식과 네트워킹이 지난 19일 진행됐다.

‘2019 남원 전통식품산업(부각) 창업 육성 사업은 남원시 내 부각관련 창업수요에 따른 예비창업자 창업특화 교육으로 창업이론, 창업실무, 창업특화기술, 멘토링 학습 및 실습등의 과정으로 지난 4월부터 10월까지 진행되었으며 등록 인원 12명중 12명 모두가 수료하였고, 이중 9명이 창업에 성공하여 목표대비 128% 성과를 거뒀다.

수료식에 함께한 김동규 남원부시장은 환영사를 통해 수료생분들의 축하와 감사를 전하면서 전통식품산업 발전에 지속적인 관심과 지원으로 함께할 것이라고 밝혔다.

국제한식조리학교(학교장 민계홍)는 남원부각이 국내 유통량의 65% 이상을 차지하는 만큼 더욱 체계적인 창업자 육성을 통해 남원 부각의 신뢰도를 높이는데 노력하겠다고 전했다.