(재)국제한식문화재단(이사장 이호인)은 지난 15일 남원시 지역 특산물(농식품) 활용 맞춤형 창업 인력 양성 사업 교육생 17명을 대상으로 우수 선진기업을 방문하고 사례를 벤치마킹을 위해 견학을 실시했다.

(재)국제한식문화재단은 남원시 지역 특산물(농식품) 활용 맞춤형 창업 인력 양성사업의 특성에 맞는 견학 장소를 각각 선정하여 교육의 목적으로 철저한 학습 위주 견학을 위해 교육생 17명은 남원시의 특산품 제조 기업인 웰빙팜과 남원 혼불 부각을 방문하여 간편식 생산, 조리, 가공, 포장과정 등 운영현황을 학습했다.
이번 견학을 통해 제조 및 생산 현장의 다양한 경험을 공유하고, 남원시 특산품을 활용한 가정간편식 창업자 간의 협력 강화를 도모하였다.

(재)국제한식문화재단 민계홍 학교장은 이번 우수 선진기업 견학을 통해 창업 인력 양성사업 교육생들이 선진기업을 방문하여 사례를 벤치마킹함으로써 발상 전환과 남원시 식품 산업발전의 새로운 방향을 모색하는 계기를 마련하고 남원시 특산품(농식품) 발전에 기여하기를 바란다고 말했다.