<2018 대한민국 챌린지컵 국제요리경연대회> 금상 수상!
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2018.05.15 10:57
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2018 대한민국 챌린지컵 국제요리경연대회- 금상 수상
▶ 일시 : 2018. 05. 13(일)
▶ 장소 : 대전DCC 컨벤션센터
CCIK는 유럽공식승인 세계대회 <대한민국 챌린지컵 국제요리경연대회>에서 '금상'을 수상했다.
<2018 대한민국 챌린지컵 국제요리 경연대회>는 (사)한국음식조리문화협회에서 주최하는 유럽공식승인 요리대회로서 라이브와 전시로 운영되는 대회방식으로 유럽심사위원들이 직접 참여하는 명성 깊은 국제요리대회이다. 이날 대회장에는 전국의 예비 셰프들 1600여명이 참가하여 열띤 경쟁을 펼쳤다.
대전DCC 컨벤션센터에서 열린 이번 대회에, 본교는 4인 1팀(길형일, 이세훈, 조성민, 허연웅)이, '퓨전한식창작요리 3코스' 부문에 출전해 '금상' 수상이라는 쾌거를 이뤘다.
김현동, 이미진 지도교수는 "이번 대회를 준비하면서 '국제한식조리학교'라는 기관의 정체성을 살리면서, '창의력'을 발휘하는 일에 최대한 초점을 맞추었다"며 "이를 통해 개개인 특성 및 문제점을 분석하고 그에 따른 세부적인 보완으로 각 학생들이 역량을 극대화시킬 수 있어 좋은 성적을 낼 수 있었다"고 말했다.
대전DCC 컨벤션센터에서 열린 이번 대회에, 본교는 4인 1팀(길형일, 이세훈, 조성민, 허연웅)이, '퓨전한식창작요리 3코스' 부문에 출전해 '금상' 수상이라는 쾌거를 이뤘다.
김현동, 이미진 지도교수는 "이번 대회를 준비하면서 '국제한식조리학교'라는 기관의 정체성을 살리면서, '창의력'을 발휘하는 일에 최대한 초점을 맞추었다"며 "이를 통해 개개인 특성 및 문제점을 분석하고 그에 따른 세부적인 보완으로 각 학생들이 역량을 극대화시킬 수 있어 좋은 성적을 낼 수 있었다"고 말했다.
