조지메이슨 한국언어문화 연수단 조리실습- In CCIK
6,304
2018.07.16 13:28
짧은주소
- - 짧은주소: http://202.31.240.121/bbs/?t=12X 주소복사
본문
버지니아 조지메이슨 주립대학 연수단 조리실습
▶ 일시 : 2018. 07. 12(목) 10:00~13:00
▶ 장소 : 동의보감
지난 13일 CCIK 동의보감에서는 미국 버지니아 조지메이슨 주립대학에서 온 한국언어문화 연수단의 조리실습체험이 있었다. 한국문화에 대한 이해로 언어를 중점적으로 공부하는 이들이지만, 한국의 음식문화에 대한 관심과 열의 또한 남달랐다.
조리실습을 진행하는 동안 한국의 식재료와 장류, 양념들을 대하는 연수단의 표정은 호기심과 재미로 가득차 있었다. 외국인들이 선호하는 '잡채와 제육볶음'을 조리하면서 연수단은 설렘 가득한 미소를 숨기지 않았다.
참가생 중에 한 명은 "한국에 한국음식(한식)을 전문적이고 체계적으로 가르칠 수 있는 이러한 시설(CCIK)이 있다는 것은 매우 타당한 일이다."라고 하면서 엄지손가락을 세워 보였다.
